מעבר לבית חדש הוא תמיד מאורע מרגש, ולאחר שמסיימים לסדר, לפרוק ולארגן את כל החפצים, נהוג לערוך חנוכת בית ולהזמין את בני המשפחה והחברים. במהלך האירוע קובעים מזוזה, מברכים וכמובן מגישים אוכל טעים לאורחים. אבל מה כדאי להגיש? יש לנו כמה הצעות בשבילכם.
מגשי פירות מעוצבים
מגשי פירות מעוצבים הם קינוח מעולה שניתן להגיש במהלך חנוכת הבית, ובייחוד אם מדובר באירוע שמתקיים בחודשי האביב והקיץ, משום שמדובר בפירות רעננים, קרירים ומתוקים. את המגשים תוכלו להזמין דרך הרשת, כשיש היצע רחב של מגשי פירות ייחודיים במחירים שונים, מה שיאפשר לכם להזמין מגש שמותאם לתקציב שלכם. פה נעצור לציין כי המגשים באתר "פרי הדמיון" זמינים למשלוח מהיר, וכי מלבד מגשי הפירות המרהיבים, תוכלו למצוא באתר גם סושי פירות, סושי שוקולד ושלל אפשרויות נוספות.
מאפים מלוחים ומתוקים
הגשת מאפים בחנוכת בית היא בהחלט מאוד מקובלת, כשתוכלו לרכוש מאפים מוכנים ממאפייה הקרובה לאזור מגוריכם, או לחלופין – להכין אותם בעצמכם. כדאי לדאוג לכמות מספיקה של מאפים עבור כל האורחים, ולשלב בין כמה סוגים של מאפים מלוחים ומתוקים.
פשטידות אישיות
בחנויות שמוכרות ציוד חד פעמי לאפיה, תוכלו לרכוש מגשי מאפינס אישיים, ולהכין פשטידות אישיות לאורחים שעתידים להגיע אל חנוכת הבית שלכם. לצד הפשטידות הקלאסיות, ניתן להכין גם פשטידות ללא גלוטן (במקום קמח, אפשר להשתמש בטחינה), כך שיתאימו לכולם.
תוכלו למצוא ברחבי הרשת שלל מתכונים מעולים לפשטידות שונות ומגוונות, החל מפשטידת ירקות, דרך פשטידת בצל ועד לפשטידת גבינות טעימה במיוחד.
מגשי ירקות
מגשי ירקות הם בהחלט משהו שכדאי לרצוי לשלב במהלך חנוכת הבית, משום מעבר לעובדה שזה מגוון את המנות (בייחוד אם בחרת להגיש מאפים או פשטידות), זה גם בריא, זול וטעים. תוכלו לחתוך ירקות לרצועות, כשכדאי להשתמש בגזרים טריים ומלפפונים. כדאי לשלב גם עגבניות שרי שלמות או חתוכות לחצי.
לחמים ייחודיים עם מטבלים
לחם עם מטבלים זה בין הנשנושים האהובים ביותר על הישראלים, והאמת? זה כל כך קל ופשוט להכנה, ומאוד מתאים לאירוח. ניתן לרכוש מטבלים מוכנים כמו טפנד זיתים, ממרח עגבניות מיובשות, טחינה, סלט חצילים וכו', או לחלופין להכין את המטבלים בעצמכם. בשלב הבא, רכשו לחמים מסוגים שונים, חתכו אותם לרצועות אחידות, וסדרו על גבי מגש רחב. ניתן גם לחמם או לקלות את הלחמים, ולהגיש חם.
פלטת גבינות
תוכלו להגיש במהלך האירוח גבינות קשות וטעימות, כשניתן להכין את המגש באופן עצמאי ולרכוש את הגבינות במעדנייה, או להזמין פלטת גבינות מוכנה. כדאי לשלב סוגים שונים של גבינות, כמו גאודה שנחשבת למעולה, גבינה צפתית חצי קשה ואפילו גבינות קשות משולבות בטעמים שונים (כמו פסטו או שום). את הגבינות ניתן להגיש על גבי בוצ'ר מעץ או מגש רחב היקף, כשרצוי לסדר אותן בצורה אסטטית ויפה. שימו לב שיש לשמור את המגש בקירור, עד להגעת האורחים (ורק לאחר מכן, להגיש לשולחן).
הסוד טמון במאכלים קלילים ובמנות פשוטות
יש מגוון רחב של אפשרויות, ולא מעט מנות נהדרות שתוכלו להגיש לאורחים במהלך חנוכת הבית. כדי לא להפוך את האירוע לארוחה גדולה, מוטב להתמקד במנות שניתן לאכול עם הידיים, ולנשנש תוך כדי החגיגה. בין אם תבחרו להכין את האוכל בעצמכם או לרכוש מוכן – אל תוותרו על קינוחים טעימים ומתוקים, שכן אלה משאירים את הטעם המתוק בסוף המסיבה.
תתחדשו, ובשעה טובה!
